Trzech Kumpli – Goedemorgen Belgian IPA

Czas na kolejn膮 recenzj臋. 馃檪 Goedemorgen Belgian IPA to piwo g贸rnej fermentacji uwarzone przez Browar Trzech Kumpli, tym razem IPA w troch臋 zmienionej formie. Premiera odby艂a si臋 23 stycznia w Warszawie przy ulicy Chmielnej 馃檪

Oko
Ciemniejsze, bursztynowe, lekko m臋tne o g臋stej pianie, kt贸ra d艂ugo cieszy oko.

Nos
Po艂膮czenie charakterystycznego aromatu dro偶d偶y belgijskich, brzoskwini i go藕dzik贸w. Wszystkiemu towarzyszy wyra藕ny aromat ameryka艅skich chmieli, kt贸ry sugeruje goryczk臋.

Usta
W smaku na pierwszy rzut idzie styl belgijski, kt贸ry szybko przybiera sznyt IPA. Piwo zachwyca r贸偶norodno艣ci膮 zamkni臋t膮 w 500ml butelce. Cieszy goryczk膮 i d艂ugim finiszem. Jest g臋ste, ci臋偶kie i lekko rozgrzewa dawk膮 alkoholu.

Podsumowanie
Flamandzka IPA… Ameryka艅skie aromaty cytrus贸w oraz pe艂na paleta przyprawowo – owocowa belgijskich dro偶d偶y. Ciekawe po艂膮czenie orze藕wiaj膮cego aromatu i ci臋偶kiego charakteru piwa. Jest przyjemne, typowo zimowe. Rozgrzewa i 艣wietnie pasuje do gravlaxa czyli surowego 艂ososia z sosem tatarskim, creme fresh oraz z hummusem, kt贸rym browar cz臋stowa艂 na premierze.

Cyferki:

15 Plato,
6.5% alk.,
60 IBU,
chmiele: Palisade, Lemondrop, Magnum, Cascade, Cascade,
dro偶d偶e: Belgijskie Pag贸rki – Fermentum Mobile

12615141_1140302692648558_6291243066553932900_o

wykonanie strony
漏 Copyright 2014 itama.pl